PetNat

Ein knackiger Schaumwein mit einer Nase wie ein Früchtekorb im Herbst - Apfel, Birne, zitrisch. Ein wahrer Genuss trotz oder wahrscheinlich erst recht dank seiner leichten Trübung. Ein echter Freak, der es durch seine Authenzität schafft so nahbar zu sein wie Tante Rosi. Ein Wein für fast jeder Mann oder Frau - knochentrocken.

trocken       ●○○○○    süss

elegant       ●○○○○    oppulent

klassisch    ●●●●○    freaky

Ein blasses Zitronengelb im Glas. Prickelnd mit tollem Wusch im Auftakt. Die wilde, jugendliche Kohlensäure legt sich aber bereits im Glas schnell. Schöne fruchtige Aromen und eine ausgewogene Säure im Gaumen mit einem harmonischen, trockenen Abgang. Anhaltend.

Wir trinken unseren PetNat am liebsten pur. Er passt aber auch super zu salzigem Gebäck oder zu einem Plättli mit Freunden oder Arbeitskollegen.

Hier können wir es ganz kurz halten: zero in, zero out.

Dieser Wein zeigt, was wirklich möglich ist. Eine frühe Ernte für extra gesundes Traubengut und Gärung mit weinbergseigenen Hefen. Während der Gärung abgefüllt und verschlossen. Auf Bestellung entfernen wir das Hefelager und füllen mit einer anderen Flasche auf - fertig.

Keine ewig lange Zutatenliste, Sonne aus dem Sack oder Geschmacksverstärker - kein Schwefel, kein gar nichts.

Jahrgang 2024

Zu geniessen bei ca. 10 °C

10 %vol

Naturwein

unfiltriert, keine Sulfite

0.75 l Flasche mit Kronkork